کنسرو رب گوجه‌فرنگی

رب گوجه‌فرنگی سان‌گل در کارخانه تاتائوی ارومیه تولید شده است. گوجه‌های شهر ارومیه جزء خوش طعم ترین‌هاست که باعث شده این رب، طعم منحصر بفرد و متفاوتی نسبت به سایر برندها داشته باشد. در فرآیند پاستوریزاسیون میکروارگانیزم‌ها با استفاده از بخار و دمای مناسب از بین می‌رود، در نتیجه رب سان‌گل نیازی به مواد نگهدارنده ندارد. رب گوجه‌فرنگی حاوی لیکوپن می‌باشد. لیکوپن حاوی آنتی‌اکسیدان قوی است. که به جلوگیری از آسیب به سلول‌ها کمک می‌کند. بدن انسان توانایی تولید لیکوپن ندارد، بنابراین باید از منابع غذایی تامین شود اکثر مردم بخش عمده لیکوپن خود در رژیم غذایی را از محصولات گوجه‌فرنگی تامین می‌کنند. محصولات فرآوری شده گوجه‌فرنگی سطح لیکوپن بالاتری نسبت به گوجه‌فرنگی خام دارند. این بدین خاطر است که در حین فرآیند پخت دیواره سلولی گوجه‌فرنگی در هم می‌ریزد و لیکوپن بیشتری در دسترس قرار می‌گیرد.

 

ترکیبات

 

 آب گوجه فرنگی تغلیظ شده ، نمک خوراکی تصفیه شده حداکثر (1/5 %) بريكس بدون احتساب نمک 27-25 %.

کنسرو رب گوجه‌فرنگی

وزن خالص: 800 گرم

جدول ارزش غذایی
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 30 گرم
انرژی 22 کیلوکالری
قند 0.45 گرم
چربی 0 گرم
نمک 0.41 گرم
اسیدهای چرب ترانس 0 گرم